Center Street Folks, This Ain't Normal: A Farmer's Advice for Happier Hens, Healthier People, and a Better World

The book is about how modern civilization has centralized the food chain and why this is dangerous. Food production and processing nowadays is in the hands of only a few. This is not good for the quality of food (even if it is "organic"). Joel Salatin explains why in simple terms. The book is funny, easy to read and enjoyable.

Absolutely BRILLIANT book!!! Joel Salatin is a god-send and he doesn't disappoint in this most recent book. Refreshing to hear some common sense and natural connectedness within the all-consuming, all-wasting bureaucracy-mad world of today!

Farmer Joel Salatin is well known for his outspoken political views, most of which I abhor. However, he does make a good case for organic farming and I would recommend him as a wise writer.

I long to taste Joel's pastured meat and diary. I love his solutions oriented thinking . My new idol... Buy it, you won't regret it.

Joel Salatin ist ein sehr "einfacher", aber kluger Mann.Auch wenn sich dieses Buch hauptsächlich auf die USA bezieht und momentan nur in Englisch verfügbar ist, kann ich es nur jedem, auch in Deutschland, wärmstens empfehlen.Es wird nicht nur dargestellt wie unglaublich "verkorkst" die Nahrung- & Lebensmittelindustrie geworden ist, sondern auch die Menschheit allgemein. Statt uns in der Natur zu bewegen und natürliche Lebensmittel zu essen, sitzen wir vor Fernseher und Computer und essen FastFood und "Frankenfoods".Jeder sollte sich nach dem Lesen an die eigene Nase fassen.Passend zu der Kritik werden auch Alternativen aufgezeigt und nach jedem Kapitel gibt es einige Vorschläge wie man selbst "aktiv" werden kann.Mr. Salatin schreibt sehr unterhaltsam und mitreißend. Ich kann dieses Buch jedem empfehlen, der daran interessiert, seine eigenen und die allgemein anerkannten "normalen Dinge" zu hinterfragen und auch zu ändern.Einzig das Kapitel in dem teilweise das amerikanische Erbschaftssteuersystem etc. beschrieben werden wird für Europäer etwas uninterssant sein.Trotz alledem: Klare Kaufempfehlung!